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Rosé Brut

Rosé Brut
Descrizione
Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
Descrizione
UN VINO FRESCO, DALLA PERSONALITÀ ACCATTIVANTE
Accostamenti
Sfruttate le doti e la piacevolezza di questa bollicina per accompagnare le vostre cene estive, con svariati antipasti.
Dettagli del prodotto
Area di Produzione
Le uve di Pinot Nero del nostro spumante Rosé crescono sulle colline Moreniche tra Ponti sul Mincio e Mantova
Vitigno
100% Pinot Nero
Vendemmia e vinificazione
La vendemmia del Pinot Nero comincia a fine agosto, quando gli acini raggiungono il giusto grado di acidità. La breve macerazione sulle bucce è seguita dalla fermentazione a temperatura controllata. Il processo di trasformazione di queste uve in spumante avviene in vasche d’acciaio chiuse seguendo il metodo Charmat.
Note di degustazione
Rosa brillante con note eleganti e delicate di frutti rossi e mela al naso. Rotondo, fresco e minerale al palato con perlage fine e persistente.
Alcool
12,00%
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