I vitigni si trovano nella zona collinare tra Peschiera del Garda e Mantova

Lambrusco Salamino, Maestri e Marani

La vendemmia comincia alla fine di agosto e i primi di settembre. Una leggera macerazione è seguita da fermentazione in vasche d’acciaio e da una lenta seconda fermentazione per ottenere l’elegante perlage.

Con una fresca acidità, leggera e fruttata che lascia un piacevole e pulito retrogusto. Da colore rubino intenso e bollicina persistente. Profumo di violetta e ciliegia al naso, secco, sapido con note di frutti rossi e ciliegia al palato.

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