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Custoza

Descrizione

PREGIATO BIANCO DALLE CELEBRI E OMONIME COLLINE

Accostamenti

Un vino bianco adatto ad ogni momento. Ideale come aperitivo, si sposa a risotti e piatti di pesce, ma anche a verdure grigliate.

Dettagli del prodotto

Area di produzione
Die Trauben für diesen Wein wachsen im südöstlichen Bereich des Gardasees, in der sonnigen und hügeligen Stadt Custoza.I vigneti, per la produzione di questo vino, crescono nella zona sud/est del Lago di Garda, nella soleggiata e collinare città di Custoza.
Vitigno
Trebbiano, Garganega, Cortese, Riesling, Malvasia.
Vendemmia e vinificazione
La raccolta comincia tra la fine di Agosto e l’inizio di Settembre. La vinificazione è volta a mettere in evidenza il ricco bouquet di que- ste uve. Comincia con una macerazione a freddo, leggera pressa- tura, terminando con la fermentazione a temperatura controllata.
Note di degustazione
Dal colore giallo paglierino con leggere velature verdi. Al naso note fresche di frutta e fiori. Si presenta come un vino secco, ben strutturato e con una buona acidità. Al palato ritroviamo le note floreali e fruttate del palato arricchite da note erbacee.
Alcool
12,50%

Scheda tecnica

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