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Chiaretto

Chiaretto
Descrizione
Dettagli del prodotto
Scheda tecnica
Descrizione
UN ROSATO FRESCO MA DALLA STRUTTURA DECISA
Accostamenti
Da degustare fresco in abbinamento a risotti e paste succulenti, si abbina a carni bianche e a polentine con sughi.
Dettagli del prodotto
Area di Produzione
I vigneti si trovano nella zona Sud del Lago di Garda a ridosso delle Colline Moreniche a nord di Mantova.
Vitigno
Merlot, Rondinella e Cabernet
Vendemmia e vinificazione
La vendemmia comincia alla fine di settembre. Gli acini vengono pressati dolcemente e il mosto posto a una breve macerazione per estrarne il colore delicato. Infine la fermentazione in vasche di acciaio così da poter esaltare gli aromi di queste uve.
Note di degustazione
Dal colore delicato di ciliegia. Al naso aroma di frutti rossi e rose selvatica che si accompagnano alle note di frutta e fiori del palato. Vino fresco, delicato e armonioso dove la sensazione di frutti rossi si sposa con la freschezza giovane del vino.
Alcool
12,50%
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