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Cabernet

Cabernet | I nostri vini | Cantina Colli Morenici

Descrizione

ROSSO CARATTERISTICO, MORBIDO E VELLUTATO

Accostamenti

Perfetto con lasagne alla bolognese, o gnocchi di patate e paste saporite. Si abbina bene a carni rosse alla griglia.

Dettagli del prodotto

Area di Produzione
Le uve di questo cabernet crescono nell’are tra la costa temperata del Sud del Lago di Garda e le colline Moreniche.
Vitigno
100% Cabernet
Vendemmia e vinificazione
La vendemmia comincia intorno la metà di settembre ed è seguita da 10-12 giorni di macerazione a temperatura controllata. Finito tale periodo il vino fermenta in vasche d’acciaio, mentendo così gli aromi fruttati tipico di questo vitigno.
Note di degustazione
Da colore rosso rubino intenso, al naso presenta note di ciliegia e prugna, con sentori erbacei e vegetali. Al palato frutti rossi che ben bilanciano il tannino.
Alcool
13,00%

Scheda tecnica

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