Bardolino

DAL CUORE PULSANTE DELLE COLLINE DEL GARDA

Si sposa bene con i pri- mi piatti a base di pasta come risotti e ravioli e la carne rossa. Accom- pagna anche il pesce di lago (tinca, sarde..)

Area di Produzione

I vigneti di questo bardolino crescono nella sulle colline orientali del Lago di Garda, nella così detta riviera degli ulivi.

Vitigno

Corvina veronese e Rondinella

Vendemmia e vinificazione

La vendemmia, metà di settembre, è seguita da circa 10-12 giorni di macerazione. Dopo la fermentazione il vino viene affinato in serbatoi di cemento.

Note di degustazione

Di color rosso rubino brillante, al naso presenta note di frutta a bacche rosse e spezie. Buona consistenza, rotondo e morbido al palato.

Alcool

12,5%

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