Vini / Bag in box / Chardonnay

Chardonnay

Beschreibung

EIN LEICHTER UND ANGENEHMER WEISSWEIN MIT NIVEAU

Begleitung

Passt zu Antipasti, Risotto und Fischgerichten. Eine Flasche sollte immer eingekühlt sein, für einen spontanen Aperitif oder ein unverhofftes Abendessen.

Details zum produkt

Produktionsgebiet
Die Trauben für diesen Chardonnay wachsen im Bereich zwischen den moränischen Hügeln Mantuas und dem Südufer des Gardasees.
Rebsorte
100% Chardonnay
Weinlese und Weinbereitung
Die Weinlese beginnt Anfang September. Auf das leichte Pressen der Trauben folgt die Kaltmazeration des Mostes. Durch das Abstoppen der Fermentation aufgrund der tiefen Temperatur werden die primären Aromen, die in der Schale enthalten sind, hervorgehoben. Das Ergebnis ist ein Chardonnay, bei dem die typischen Aromen der Trauben hervorgehoben werden.
Hinweise zur Degustation
Ein klarer Wein, mit zarter heugelber Farbe. In der Nase sind Noten von exotischen Früchten und Apfel wahrzunehmen. Am Gaumen sind gut ausgewogene Frische und Mineralität zu spüren.
Alkoholgehalt
12,50%

Technisches datenblatt

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