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Bolero

Beschreibung

EIN ELEGANTER WEIN MIT ÜPPIGER STRUKTUR UND GUTEM KÖRPERBAU

Begleitung

Genießen Sie ihn aus weiten Gläsern, um das reichhaltige Bouquet wahrzunehmen. Hervorragend zu Wild, Geschmortem und Gedünstetem.

Details zum produkt

Produktionsgebiet
100% Cabernet
Rebsorte
Weinlese und Weinbereitung
Die Weinlese beginnt in der ersten Oktoberwoche. Nach dem leichten Pressen wird der Most 10-14 Tage einer Mazeration bei kontrollierter Temperatur unterzogen, um das Aroma der reifen Früchte hervorzubringen. Nach der Fermentation in Stahl reift der Wein ein Jahr in Tonneaux.
Hinweise zur Degustation
Dunkelrot. In der Nase wirkt er trocken mit Noten von Pflaume, Kirsche, Gewürzen und Leder. Die reifen Früchte gleichen den leichten Säure- und Tanningehalt aus. Ein eleganter Wein mit üppiger Struktur und gutem Körperbau.
Alkoholgehalt
14,00%

Technisches datenblatt

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